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中国の新製品ナトリウム カルボキシメチル セルロース食品グレード Cmc

中国の新製品ナトリウム カルボキシメチル セルロース食品グレード Cmc

DescriptionProduct 品名: CMC (食品グレード) CAS: 9004-32-4Features:CMC 食品グレード、高純度、微細セルロース エーテル、オフホワイトの粉体に白い。安定剤、増粘剤、増量用懸濁剤として機能します。

制品の詳細

製品の説明


製品名: CMC (食品グレード)
CA: 9004-32-4

機能:
CMC 食品グレード、高純度、微細セルロース エーテル、オフホワイトの粉体に白いです。

それは用懸濁剤、増量剤、乳化剤、剤、ゲル化剤、ガラスのエージェントと保湿剤を引き締め、増粘安定剤として機能します。


1. CMC は、粘度調整剤、増粘剤、アイスクリームを含む様々 な製品のエマルジョンを安定させるために食品に使用されます。CMC 粉はアイスクリーム業界で使用されています。攪拌機構または極端な低温従来 churners または塩アイス ミックスの必要がなくなりますにアイスクリームを作るために使用です。

2. CMC は、パンとケーキの準備のようなベーカリー製品で使用されます。CMC の使用では、低コストで脂肪成分の倹約ベイカー多くの改善された品質パン。

3. CMC は高品質ビスケットの生産に乳化剤としても使用されます。CMC、脂肪は、生地に均一に分散、したがって CMC が鋳型と歪んだエッジなしの形のビスケットを達成するためにカッターから生地のリリースを向上します。卵の黄身やビスケット、このように経済を達成するために使用される脂肪の消費を減らすために役立ちます。

4. お菓子準備で CMC の使用により、フレーバー オイルで滑らかな分散、質感と品質を向上します。

5. 彼らはチューインガム、マーガリン、ピーナッツ バターの乳化剤として使用されます。

6. CMC また低い凍結ポイント、したがってより多くの冷却容量の氷より、共融混合物を形成するための氷のパックで使用されます。

7. CMC は、酒石酸またはワインで冷たい安定性を達成するために使用されます。この技術革新は、暖かい気候では、ワインを冷やすに使用される電気のメガワットを救うかもしれない。Metatartaric 酸よりも安定であり、酒石酸塩の析出を抑制することで非常に効果的です。

食品グレードの CMC を開発し、顧客仕様と要件に従って行われた可能性があります。



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